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들깨 메탄올 추출물의 acetylcholinesterase 억제활성 및 세포독성 보호효과 = Acetylcholinesterase inhibitory activity and protective effect against cytotoxicity of perilla seed methanol extract
표제/저자사항 들깨 메탄올 추출물의 acetylcholinesterase 억제활성 및 세포독성 보호효과 = Acetylcholinesterase inhibitory activity and protective effect against cytotoxicity of perilla seed methanol extract / 최원희, 엄민영, 안지윤, 김성란, 강명화, 하태열
형태사항 p. 1026-1031; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 36권 6호(2004년 12월), p. 1026-1031 36:6<1026 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 최원희, 한국식품연구원 식품기능연구본부
저자: 엄민영, 한국식품연구원 식품기능연구본부
저자: 안지윤, 한국식품연구원 식품기능연구본부
저자: 김성란, 한국식품연구원 식품기능연구본부
저자: 강명화, 호서대학교 식품영양학과
저자: 하태열, 한국식품연구원 식품기능연구본부 E-MAIL: tyhap@kfri.re.kr
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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