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근채류 더덕과 우엉의 건강기능성 (항 비만) 규명 및 세계화를 위한 한식레시피 연구 = Investigation on the health benefits (anti-obesity effects) of Korean root vegetables deoduk and woo-eung, and their traditional recipes for the Korean food globalization
표제/저자사항
근채류 더덕과 우엉의 건강기능성 (항 비만) 규명 및 세계화를 위한 한식레시피 연구 = Investigation on the health benefits (anti-obesity effects) of Korean root vegetables deoduk and woo-eung, and their traditional recipes for the Korean food globalization / 연구기관명: 경희대학교 산학협력단 ; 연구책임자: 정자용 ; 책임연구원: 한명주 ; 연구원: 장서영
발행사항
[세종] : 농림축산식품부, 2013
형태사항
202 p. : 삽화, 도표 ; 30 cm
주기사항
참고문헌: p. 201-202
본문은 한국어, 영어가 혼합수록됨 ; 영어 요약 있음
본문은 한국어, 영어가 혼합수록됨 ; 영어 요약 있음
표준번호/부호
발간등록번호: 11-1543000-000448-01
분류기호
한국십진분류법-> 594.51듀이십진분류법-> 641.59519
주제명
더덕 우엉 한국 요리[韓國料理]
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
007ta
008150107s2001 gak 100 kor
0490 ▼lEM6076783▼lEM6076784▼c2▼fSY
05201▼a470▼b15-3
056 ▼a470▼26
08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
