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시판 가공식품의 영양성분 및 영양강조 표시 실태에 대한 연구 = (A)study on nutrition composition labeling and nutrition claim practices for the processed foods
표제/저자사항
시판 가공식품의 영양성분 및 영양강조 표시 실태에 대한 연구 = (A)study on nutrition composition labeling and nutrition claim practices for the processed foods / 오세인, 장영애
형태사항
p. 100-111; 26 cm
주기사항
수록자료: 한국조리과학회지. 한국조리과학회. 20권 1호(2004년 2월), p. 100-111 20:1<100 상세보기 ISSN 1225-701X
저자: 오세인, 서울대학 식품영양과 E-MAIL: ohssein@seoil.ac.kr
저자: 장영애, 한국보건산업진흥원
저자: 오세인, 서울대학 식품영양과 E-MAIL: ohssein@seoil.ac.kr
저자: 장영애, 한국보건산업진흥원
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
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300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
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710 ▼a토지문화관
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
