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수산부산물의 친환경 이용 및 산업화 전략 연구 = Strategies for eco-friendly utilization and industrialization of fishery by-products
표제/저자사항 수산부산물의 친환경 이용 및 산업화 전략 연구 = Strategies for eco-friendly utilization and industrialization of fishery by-products / 연구책임자: 이정삼 ; 연구진: 조정희, 김대영, 황규환 ; 외부 집필진: 문성주, 타마키 야스지
발행사항 서울 : 한국해양수산개발원, 2013
형태사항 viii, vii, 202 p. : 삽화(일부천연색), 도표 ; 25 cm
총서사항 (기본연구 ; 2013-13)
주기사항 권말부록: 축산 부산물 활용 사례 ; 굴 패각을 이용한 종합 저질개량기술 가이드라인 ; 일본의 수산부산물 이용 현황
참고문헌: p. 161-167
영어 요약 있음
표준번호/부호 ISBN 9788979989090 93300: \15000
분류기호 한국십진분류법-> 529.5듀이십진분류법-> 338.3727[639.4]
주제명 수산물 가공[水産物加工]    부산물[副産物]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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