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울릉도산 산채류 추출물의 총 폴리페놀 함량 및 항산화 활성 = Total polyphenol contents and antioxidant activities of methanol extracts from vegetables produced in Ullung island
표제/저자사항
울릉도산 산채류 추출물의 총 폴리페놀 함량 및 항산화 활성 = Total polyphenol contents and antioxidant activities of methanol extracts from vegetables produced in Ullung island / 이승욱, 이효정, 유미희, 임효권, 이인선
형태사항
p. 233-240; 29 cm
주기사항
수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 37권 2호(2005년 4월), p. 233-240 37:2<233 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 이승욱, 계명대학교 식품가공학 전공
저자: 이효정, 계명대학교 식품가공학 전공
저자: 유미희, 계명대학교 식품가공학 전공
저자: 임효권, 계명대학교 식품가공학 전공
저자: 이인선, 계명대학교 전통미생물자원개발 및 산업화연구(TMR) 센터 E-MAIL: inseon@kmu.ac.kr
저자: 이승욱, 계명대학교 식품가공학 전공
저자: 이효정, 계명대학교 식품가공학 전공
저자: 유미희, 계명대학교 식품가공학 전공
저자: 임효권, 계명대학교 식품가공학 전공
저자: 이인선, 계명대학교 전통미생물자원개발 및 산업화연구(TMR) 센터 E-MAIL: inseon@kmu.ac.kr
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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008150107s2001 gak 100 kor
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08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
