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혼합비율에 따른 키토산 / 젤라틴 혼합용액의 항균활성에 관한 연구 = Study on the effect of blending ratios on the antibacterial activities of chitosan / gelatin blend solutions
표제/저자사항
혼합비율에 따른 키토산 / 젤라틴 혼합용액의 항균활성에 관한 연구 = Study on the effect of blending ratios on the antibacterial activities of chitosan / gelatin blend solutions / 김병호, 박장우, 홍지향
형태사항
p. 405-411; 29 cm
주기사항
수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 37권 3호(2005년 6월), p. 405-411 37:3<405 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 김병호, (주)오뚜기
저자: 박장우, 국립한경대학교 식품생물공학과 및 식품생물산업연구소 E-MAIL: jangwoo_park@hotmail.com
저자: 홍지향, 서울대학교 농업생명과학연구원
저자: 김병호, (주)오뚜기
저자: 박장우, 국립한경대학교 식품생물공학과 및 식품생물산업연구소 E-MAIL: jangwoo_park@hotmail.com
저자: 홍지향, 서울대학교 농업생명과학연구원
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
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008150107s2001 gak 100 kor
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
