학위논문
Synergistic and antagonistic effect of various solutes on acid resistance of pathogenic bacteria = 병원성 세균의 산내성에 대한 다양한 용질의 상승 및 길항 기작 연구
표제/저자사항 Synergistic and antagonistic effect of various solutes on acid resistance of pathogenic bacteria = 병원성 세균의 산내성에 대한 다양한 용질의 상승 및 길항 기작 연구 / Young-min Bae
발행사항 Seoul : Chung-Ang Univ., 2013
형태사항 xv, 202 p. ; 26 cm
주기사항 Thesis(Ph.D.) -- Graduate School of Chung-Ang Univ., Major in Food and Nutrition, Dept. of Food and Nutrition, 2013
Bibliography: p. 192-196
In English; summary in Korean
분류기호 한국십진분류법-> 574.0286듀이십진분류법-> 664.0286
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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