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인천지역 대학생에 의한 대학급식소의 급식서비스에 대한 품질 평가 = Quality assessment of performance in the university foodservice by students living in Incheon
표제/저자사항 인천지역 대학생에 의한 대학급식소의 급식서비스에 대한 품질 평가 = Quality assessment of performance in the university foodservice by students living in Incheon / 우경자, 한복진, 노정옥
형태사항 p. 294-301; 26 cm
주기사항 수록자료: 東아시아食生活學會誌. 東아시아食生活學會. 14권 3호(2004년 6월), p. 294-301 14:3<294 상세보기 ISSN 1225-6781
저자: 우경자, 인하대학교 식품영양학과
저자: 한복진, 전주대학교 문화광광학부 전통음식문화전공
저자: 노정옥, 전북대학교 식품영양학과 E-MAIL: jorho@chonbuk.ac.kr
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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