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Purge & trap 법에 의한 국내산 우유 중의 휘발성 향기성분 분석 = Analysis of volatile flavor compounds in cow's milk by purge & trap method
표제/저자사항
Purge & trap 법에 의한 국내산 우유 중의 휘발성 향기성분 분석 = Analysis of volatile flavor compounds in cow's milk by purge & trap method / 전장영, 김성한, 곽병만, 안장혁, 공운영
형태사항
p. 78-83; 26 cm
주기사항
수록자료: 한국축산식품학회지. 한국축산식품학회. 제25권 1호(2005년 3월), p. 78-83 25:1<78 상세보기 ISSN 1225-8563
저자: 전장영, 남양유업(주）중앙연구소
저자: 김성한, 남양유업(주）중앙연구소
저자: 곽병만, 남양유업(주）중앙연구소
저자: 안장혁, 남양유업(주）중앙연구소
저자: 공운영, 남양유업(주）중앙연구소
저자: 전장영, 남양유업(주）중앙연구소
저자: 김성한, 남양유업(주）중앙연구소
저자: 곽병만, 남양유업(주）중앙연구소
저자: 안장혁, 남양유업(주）중앙연구소
저자: 공운영, 남양유업(주）중앙연구소
출처
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001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
