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산양유 β-casein의 효소 가수분해 특성과 가수분해물의 angiotensin converting enzyme 저해 효과 = Hydrolysis characteristics of goat milk β-casein by enzyme and angiotensin converting enzyme inhibition effects of hydrolysate
표제/저자사항
산양유 β-casein의 효소 가수분해 특성과 가수분해물의 angiotensin converting enzyme 저해 효과 = Hydrolysis characteristics of goat milk β-casein by enzyme and angiotensin converting enzyme inhibition effects of hydrolysate / 박용국, 권일경, 김거유
형태사항
p. 238-243; 26 cm
주기사항
수록자료: 한국축산식품학회지. 한국축산식품학회. 제25권 2호(2005년 6월), p. 238-243 25:2<238 상세보기 ISSN 1225-8563
저자: 박용국, 강원대학교 축산식품과학과
저자: 권일경, 강원대학교 축산식품과학과
저자: 김거유, 강원대학교 축산식품과학과
저자: 박용국, 강원대학교 축산식품과학과
저자: 권일경, 강원대학교 축산식품과학과
저자: 김거유, 강원대학교 축산식품과학과
출처
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001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
