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쑥의 열수추출물과 주요 향기성분이 세균의 생육에 미치는 영향 = (The)effect of hot water-extract and flavor compounds of mugwort on microbial growth
표제/저자사항
쑥의 열수추출물과 주요 향기성분이 세균의 생육에 미치는 영향 = (The)effect of hot water-extract and flavor compounds of mugwort on microbial growth / 김영숙, 김무남, 김정옥, 이종호
형태사항
p. 994-1000; 26 cm
주기사항
수록자료: 한국영양식량학회지. 한국영양식량학회. 제23권 6호(1994년 12월), p. 994-1000 23:6<994 상세보기 ISSN 0253-3154
저자: 김영숙, 경상대학교 식품영양학과
저자: 김무남, 부산여자대학교 식품영양학과
저자: 김정옥, 부산여자대학교 화학과
저자: 이종호, 경상대학교 식품영양학과
저자: 김영숙, 경상대학교 식품영양학과
저자: 김무남, 부산여자대학교 식품영양학과
저자: 김정옥, 부산여자대학교 화학과
저자: 이종호, 경상대학교 식품영양학과
출처
국립중앙도서관 바로가기
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001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
