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표제/저자사항 단감분말을 첨가한 고추장 제조 = Preparation of Kochujang supplemented with sweet persimmon powder / 옥민, 조영수

형태사항 p. 203-208 ; 26 cm

주기사항 수록자료: 東亞論叢-東亞大學校. 東亞大學校. 40집(2003), p. 203-208 40<203 상세보기
저자: 옥민, 동아대학교 대학원 생명자원과학과 박사과정 수료
저자: 조영수, 동아대학교 생명자원과학대학 응용생명공학부 교수

출처 국립중앙도서관 바로가기

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08201▼a570▼223

24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관

260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001

300 ▼a81 p. ;▼c30 cm

500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관

504 ▼a참고문헌 수록

650 8▼a생명 과학[生命科學]

650 8▼a생명론[生命論]

710 ▼a토지문화재단

710 ▼a한국생명윤리학회

710 ▼a토지문화관

9501 ▼a가격불명

담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)