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칡혼합 발효배지로 생산된 신령버섯의 면역기능성 비교 분석에 관한 연구 = Studies on the comparative analysis of immunofunction of Agaricus blazei murill cultivated with fermented media containing Pueraria thunbergiana
표제/저자사항
칡혼합 발효배지로 생산된 신령버섯의 면역기능성 비교 분석에 관한 연구 = Studies on the comparative analysis of immunofunction of Agaricus blazei murill cultivated with fermented media containing Pueraria thunbergiana / 김주남, 서정식, 박동철
형태사항
p. 114-119 ; 29 cm
주기사항
수록자료: 한국식품저장유통학회지. 한국식품저장유통학회. 9권 1호(2002년 3월), p. 114-119 9:1<114 상세보기 ISSN 1738-7248
저자: 김주남, 영남이공대학 식음료조리계열 E-MAIL: jnkim@ync.ac.kr
저자: 서정식, 영남이공대학 식음료조리계열
저자: 박동철, 김천대학 식품가공과
저자: 김주남, 영남이공대학 식음료조리계열 E-MAIL: jnkim@ync.ac.kr
저자: 서정식, 영남이공대학 식음료조리계열
저자: 박동철, 김천대학 식품가공과
출처
국립중앙도서관 바로가기
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001KMO201509136
00520150303111639
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008150107s2001 gak 100 kor
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
