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출하체중에 따른 재래돼지와 랜드레이스의 도체 및 돈육의 이화학적 특성 비교 = Comparison of meat quality and physicochemical characteristics of pork between Korean native black pigs(KNBP) and landrace by market weight
표제/저자사항
출하체중에 따른 재래돼지와 랜드레이스의 도체 및 돈육의 이화학적 특성 비교 = Comparison of meat quality and physicochemical characteristics of pork between Korean native black pigs(KNBP) and landrace by market weight / 박준철, 김영화, 정현정, 박범영, 이정일, 문홍길
형태사항
p. 91-98 ; 26 cm
주기사항
수록자료: 한국동물자원과학회지. 한국동물자원과학회. 47권 1호(2005년 2월), p. 91-98 47:1<91 상세보기 ISSN 1598-9429
저자: 박준철, 농촌진흥청 축산연구소
저자: 김영화, 농촌진흥청 축산연구소
저자: 정현정, 농촌진흥청 축산연구소 E-MAIL: hyjjung@rda.go.kr
저자: 박범영, 농촌진흥청 축산연구소
저자: 이정일, 경상남도 첨단양돈연구소
저자: 문홍길, 농촌진흥청 축산연구소
저자: 박준철, 농촌진흥청 축산연구소
저자: 김영화, 농촌진흥청 축산연구소
저자: 정현정, 농촌진흥청 축산연구소 E-MAIL: hyjjung@rda.go.kr
저자: 박범영, 농촌진흥청 축산연구소
저자: 이정일, 경상남도 첨단양돈연구소
저자: 문홍길, 농촌진흥청 축산연구소
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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008150107s2001 gak 100 kor
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
