일반도서
HACCP의 이해와 적용 = HACCP understanding & application : 식품경영의 새로운 패러다임
표제/저자사항 HACCP의 이해와 적용 = HACCP understanding & application : 식품경영의 새로운 패러다임 / 이병철, 양철영, 김영성, 박헌국, 김성호, 범봉수, 최향숙, 장재선 공저
발행사항 파주 : 光文閣, 2014
형태사항 478 p. : 삽화, 양식 ; 26 cm
주기사항 참고문헌: p. 477-478
표준번호/부호 ISBN 9788970937366 93590: \25000
분류기호 한국십진분류법-> 574.07듀이십진분류법-> 664.07
주제명 HACCP
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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