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상황버섯균사체배양액에 침지한 발아현미의 항산화 및 nitric oxide 합성저해에 관한 연구 = Studies on antioxidant activity and inhibition of nitric oxide synthesis of germinated brown rice soaked in mycelial culture broth of phellinus linteus
표제/저자사항 상황버섯균사체배양액에 침지한 발아현미의 항산화 및 nitric oxide 합성저해에 관한 연구 = Studies on antioxidant activity and inhibition of nitric oxide synthesis of germinated brown rice soaked in mycelial culture broth of phellinus linteus / 정일선, 김유정, 최인순, 최은영, 신수화, 갈상완, 최영주
형태사항 p. 1141-1146 ; 29 cm
주기사항 수록자료: 생명과학회지. 한국생명과학회. 17권 8호(2007년 8월), p. 1141-1146 17:8<1141 상세보기 ISSN 1225-9918
저자: 정일선, 신라대학교 의생명과학대학 식품영양학과
저자: 김유정, 신라대학교 의생명과학대학 식품영양학과
저자: 최인순, 신라대학교 의생명과학대학 생명과학과
저자: 최은영, 신라대학교 의생명과학대학 생명과학과
저자: 신수화, 신라대학교 의생명과학대학 생명과학과
저자: 갈상완, 진주산업대학교 미생물공학과
저자: 최영주, 신라대학교 의생명과학대학 식품영양학과 E-MAIL: yjchoi@silla.ac.kr
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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