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새송이 버섯과 그 부산물의 항산화성 = Antioxidative effects of pleurotus eryngii and its by-products
표제/저자사항
새송이 버섯과 그 부산물의 항산화성 = Antioxidative effects of pleurotus eryngii and its by-products / 조현소, 이현지, 이수정, 신정혜, 이현욱, 성낙주
형태사항
p. 1360-1368 ; 29 cm
주기사항
수록자료: 생명과학회지. 한국생명과학회. 18권 10호(2008년 10월), p. 1360-1368 18:10<1360 상세보기 ISSN 1225-9918
저자: 조현소, 경상대학교 식품영양학과·농업생명과학연구원
저자: 이현지, 경상대학교 식품영양학과·농업생명과학연구원
저자: 이수정, 경상대학교 식품영양학과·농업생명과학연구원
저자: 신정혜, 경남도립남해대학 호텔조리제빵과
저자: 이현욱, (주)머쉬토피아 부설 버섯연구소
저자: 성낙주, 경상대학교 식품영양학과·농업생명과학연구원 E-MAIL: snakju@gsnu.ac.kr
저자: 조현소, 경상대학교 식품영양학과·농업생명과학연구원
저자: 이현지, 경상대학교 식품영양학과·농업생명과학연구원
저자: 이수정, 경상대학교 식품영양학과·농업생명과학연구원
저자: 신정혜, 경남도립남해대학 호텔조리제빵과
저자: 이현욱, (주)머쉬토피아 부설 버섯연구소
저자: 성낙주, 경상대학교 식품영양학과·농업생명과학연구원 E-MAIL: snakju@gsnu.ac.kr
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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008150107s2001 gak 100 kor
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
