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식기세척 공정의 위생관리를 위한 fault tree analysis = Fault tree analysis on utensil washing for food safety management
표제/저자사항 식기세척 공정의 위생관리를 위한 fault tree analysis = Fault tree analysis on utensil washing for food safety management / 박애리, 이승주, 홍광원
형태사항 p. 208-215 ; 26 cm
주기사항 수록자료: 산업식품공학. 한국산업식품공학회. 11권 3호(2007년 8월) p. 208-215 11:3<208 상세보기 ISSN 1226-4768
저자: 박애리, 동국대학교 식품공학과
저자: 이승주, 동국대학교 식품공학과 E-MAIL: Lseungju@dongguk.edu
저자: 홍광원, 동국대학교 식품공학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
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710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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