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양식산과 자연산 황복, takifugu obscurus(abe)의 식품학적 품질평가 = Sitological quality evaluation of cultured and wild river puffer, takifugu obscurus(abe)
표제/저자사항
양식산과 자연산 황복, takifugu obscurus(abe)의 식품학적 품질평가 = Sitological quality evaluation of cultured and wild river puffer, takifugu obscurus(abe) / 강희웅, 심길보, 강덕영, 조기채, 송기철, 이진호, 송홍인, 손상규, 조영제
형태사항
p. 147-153 ; 30 cm
주기사항
수록자료: 韓國養殖學會誌. 韓國養殖學會. 20卷 3號(2007년 8월), p. 147-153 20:3<147 상세보기 ISSN 1226-0193
저자: 강희웅, 국립수산과학원 서해수산연구소 E-MAIL: hwgang@nfrdi.re.kr
저자: 심길보, 국립수산과학원 서해수산연구소
저자: 강덕영, 국립수산과학원 서해수산연구소
저자: 조기채, 국립수산과학원 서해수산연구소
저자: 송기철, 국립수산과학원 서해수산연구소
저자: 이진호, 국립수산과학원 서해수산연구소
저자: 송홍인, 국립수산과학원 서해수산연구소
저자: 손상규, 국립수산과학원 서해수산연구소
저자: 조영제, 부경대학교 식품공학과
저자: 강희웅, 국립수산과학원 서해수산연구소 E-MAIL: hwgang@nfrdi.re.kr
저자: 심길보, 국립수산과학원 서해수산연구소
저자: 강덕영, 국립수산과학원 서해수산연구소
저자: 조기채, 국립수산과학원 서해수산연구소
저자: 송기철, 국립수산과학원 서해수산연구소
저자: 이진호, 국립수산과학원 서해수산연구소
저자: 송홍인, 국립수산과학원 서해수산연구소
저자: 손상규, 국립수산과학원 서해수산연구소
저자: 조영제, 부경대학교 식품공학과
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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008150107s2001 gak 100 kor
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
