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표제/저자사항 탐식의 시대 : 요리는 인류의 운명을 어떻게 바꾸었는가 / 레이철 로던 지음 ; 조윤정 옮김

발행사항 서울 : 다른세상, 2015

형태사항 580 p. : 삽화 ; 23 cm

주기사항 원저자명: Rachel Laudan
원표제: Cuisine and empire : cooking in world history
영어 원작을 한국어로 번역

표준번호/부호 ISBN 9788977661769 03900: \24000

분류기호 한국십진분류법-> 594.5듀이십진분류법-> 641.5

주제명 요리[料理] 음식[飮食] 식문화[食文化]

출처 국립중앙도서관 바로가기

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08201▼a570▼223

24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관

260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001

300 ▼a81 p. ;▼c30 cm

500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관

504 ▼a참고문헌 수록

650 8▼a생명 과학[生命科學]

650 8▼a생명론[生命論]

710 ▼a토지문화재단

710 ▼a한국생명윤리학회

710 ▼a토지문화관

9501 ▼a가격불명

담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)