학위논문
Adequacy of subcritical water extraction for recovering flavonoids from plants and scale-up for practical application
표제/저자사항 Adequacy of subcritical water extraction for recovering flavonoids from plants and scale-up for practical application / 고민정
발행사항 Seoul : 이화여자대학교, 2014
형태사항 x, 112 leaves : color illustrations ; 26 cm
주기사항 Thesis(Ph.D.) -- 이화여자대학교 대학원, 식품공학과, 2014 (지도교수: 정명수)
Bibliography: leaves 100-110
In English; summary in Korean
분류기호 한국십진분류법-> 574.022듀이십진분류법-> 664.022
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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