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뽕잎분말 첨가두부 섭취가 비만 중년여성의 혈청 지질, 칼슘, 칼슘 / 인 비율 및 납 수준변화에 미친 영향 = Effects of mulberry-leaf powder tofu consumption on serum lipid profiles, Ca, Ca / P ratio and Pb status in middle-aged women
표제/저자사항
뽕잎분말 첨가두부 섭취가 비만 중년여성의 혈청 지질, 칼슘, 칼슘 / 인 비율 및 납 수준변화에 미친 영향 = Effects of mulberry-leaf powder tofu consumption on serum lipid profiles, Ca, Ca / P ratio and Pb status in middle-aged women / 김애정, 김명환, 정건섭
형태사항
p. 432-437 ; 29 cm
주기사항
수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 38권 3호(2006년 6월), p. 432-437 38:3<432 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 김애정, 혜전대학 식품영양과 E-MAIL: kaj419@hyejeon.ac.kr
저자: 김명환, 단국대학교 식품공학과
저자: 정건섭, 연세대학교 생물자원공학과
저자: 김애정, 혜전대학 식품영양과 E-MAIL: kaj419@hyejeon.ac.kr
저자: 김명환, 단국대학교 식품공학과
저자: 정건섭, 연세대학교 생물자원공학과
출처
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MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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008150107s2001 gak 100 kor
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
