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건마늘과 건양배추의 방사선 조사여부 확인을 위한 물리적 마커 분석 = Analyzing a physical marker to identify irradiated dried garlic and cabbage
표제/저자사항 건마늘과 건양배추의 방사선 조사여부 확인을 위한 물리적 마커 분석 = Analyzing a physical marker to identify irradiated dried garlic and cabbage / 김동길, 안재준, Qiong-wen Jin, 이호천, 권중호
형태사항 p. 136-140 ; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 41권 2호(2009년 4월), p. 136-140 41:2<136 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 김동길, 경북대학교 식품공학과
저자: 안재준, 경북대학교 식품공학과
저자: Qiong-wen Jin, 경북대학교 식품공학과
저자: 이호천, (주)태경농산
저자: 권중호, 경북대학교 식품공학과 E-MAIL: jhkwon@knu.ac.kr
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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