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플라스틱 용기 포장 두부의 유통기간 예측을 위한 3차원 수치모사 = Three dimensional mathematical simulation for predicting the shelf life of tofu packaged in a semi-rigid plastic container
표제/저자사항 플라스틱 용기 포장 두부의 유통기간 예측을 위한 3차원 수치모사 = Three dimensional mathematical simulation for predicting the shelf life of tofu packaged in a semi-rigid plastic container / 김재능, 이윤석
형태사항 p. 272-277 ; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 41권 3호(2009년 6월), p. 272-277 41:3<272 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 김재능, 연세대학교 패키징학과 E-MAIL: kimjn@yonsei.ac.kr
저자: 이윤석, 연세대학교 패키징학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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