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품종별 들깻잎 열수추출물의 caffeic acid와 rosmarinic acid의 함량 및 항산화력 비교 = Quantification of caffeic acid and rosmarinic acid and antioxidant activities of hot-water extracts from leaves of perilla frutescens
표제/저자사항
품종별 들깻잎 열수추출물의 caffeic acid와 rosmarinic acid의 함량 및 항산화력 비교 = Quantification of caffeic acid and rosmarinic acid and antioxidant activities of hot-water extracts from leaves of perilla frutescens / 이현순, 이현아, 홍충의, 양성용, 홍성유, 박상률, 이호정, 이광원
형태사항
p. 302-306 ; 29 cm
주기사항
수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 41권 3호(2009년 6월), p. 302-306 41:3<302 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 이현순, 고려대학교 식품공학부
저자: 이현아, 고려대학교 생명자원연구소
저자: 홍충의, 고려대학교 생명자원연구소
저자: 양성용, 고려대학교 생명자원연구소
저자: 홍성유, (주)바이오버드
저자: 박상률, 밀양시 농업기술센터
저자: 이호정, 고려대학교 생명공학부
저자: 이광원, 고려대학교 생명자원연구소 E-MAIL: kwangwon@korea.ac.kr
저자: 이현순, 고려대학교 식품공학부
저자: 이현아, 고려대학교 생명자원연구소
저자: 홍충의, 고려대학교 생명자원연구소
저자: 양성용, 고려대학교 생명자원연구소
저자: 홍성유, (주)바이오버드
저자: 박상률, 밀양시 농업기술센터
저자: 이호정, 고려대학교 생명공학부
저자: 이광원, 고려대학교 생명자원연구소 E-MAIL: kwangwon@korea.ac.kr
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
007ta
008150107s2001 gak 100 kor
0490 ▼lEM6076783▼lEM6076784▼c2▼fSY
05201▼a470▼b15-3
056 ▼a470▼26
08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
