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감마선 조사 황기의 기능성 및 화학적 성분에 대한 안전성 평가 = Stability of functional properties and chemical components of gamma-irradiated astragali radix
표제/저자사항 감마선 조사 황기의 기능성 및 화학적 성분에 대한 안전성 평가 = Stability of functional properties and chemical components of gamma-irradiated astragali radix / 정일윤
형태사항 p. 255-260 ; 28 cm
주기사항 수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 34권 2호(2005년 2월), p. 255-260 34:2<255 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 정일윤, 한국원자력연구소 방사선식품·생명공학연구팀 E-MAIL: ex-20iyjeong@kaeri.re.kr
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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