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경인지역 초등학교 주변 어린이 기호식품의 미생물 오염도 및 보존료 검사 = Analysis of microbial contamination and preservatives in children's favorite foods around elementary schools in Gyeonggi and Incheon
표제/저자사항 경인지역 초등학교 주변 어린이 기호식품의 미생물 오염도 및 보존료 검사 = Analysis of microbial contamination and preservatives in children's favorite foods around elementary schools in Gyeonggi and Incheon / 박신영, 최진원, 연지혜, 이민정, 하상도, 박기환, 문은숙, 고명희, 이지현, 조유선, 류경
형태사항 p. 224-230 ; 28 cm
주기사항 수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 35권 2호(2006년 2월), p. 224-230 35:2<224 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 박신영, 중앙대학교 식품공학과
저자: 최진원, 중앙대학교 식품공학과
저자: 연지혜, 중앙대학교 식품공학과
저자: 이민정, 중앙대학교 식품공학과
저자: 하상도, 중앙대학교 식품공학과
저자: 박기환, 중앙대학교 식품공학과
저자: 문은숙, 소비자시민의 모임
저자: 고명희, 소비자시민의 모임
저자: 이지현, 연세대학교 식품영양과학연구소
저자: 조유선, 동남대학 식품영양과
저자: 류경, 동남대학 식품영양과 E-MAIL: akryu@dongnam.ac.kr
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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