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Gallic acid와 linoleic acid로부터 합성한 octadeca-9, 12-dienyl-3, 4, 5-trihydroxybenzoate의 유전독성학적 안전성 및 화장품 제형을 통한 생리 기능성 평가 = Genotoxicological safety of octadeca-9, 12-dienyl-3, 4, 5-trihydroxybenzoate from gallic and linoleic acids and its biological functions in cream-based emulsion
표제/저자사항 Gallic acid와 linoleic acid로부터 합성한 octadeca-9, 12-dienyl-3, 4, 5-trihydroxybenzoate의 유전독성학적 안전성 및 화장품 제형을 통한 생리 기능성 평가 = Genotoxicological safety of octadeca-9, 12-dienyl-3, 4, 5-trihydroxybenzoate from gallic and linoleic acids and its biological functions in cream-based emulsion / 정사무엘, 송현파, 이나영, 장애라, 조철훈
형태사항 p. 696-700 ; 28 cm
주기사항 수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 37권 6호(2008년 6월), p. 696-700 37:6<696 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 정사무엘, 충남대학교 동물자원생명과학전공
저자: 송현파, 충남대학교 동물자원생명과학전공
저자: 이나영, 전북대학교 식품공학과
저자: 장애라, 농촌진흥청 축산과학원 축산물이용과
저자: 조철훈, 충남대학교 동물자원생명과학전공 E-MAIL: cheorun@cnu.ac.kr
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