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쌀빵에 대한 인식 및 학교급식 적용 가능성 분석 : 교육청 학교급식 담당자를 중심으로 = Perception of school foodservice officials on rice bread as school foodservice menu
표제/저자사항
쌀빵에 대한 인식 및 학교급식 적용 가능성 분석 : 교육청 학교급식 담당자를 중심으로 = Perception of school foodservice officials on rice bread as school foodservice menu / 양일선, 이민아, 차성미, 조윤희, 이소영, 이소정, 이해영
형태사항
p. 729-737 ; 28 cm
주기사항
수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 37권 6호(2008년 6월), p. 729-737 37:6<729 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 양일선, 연세대학교 식품영양학과
저자: 이민아, 한국식품연구원 식품산업진흥본부
저자: 차성미, 한국식품연구원 식품산업진흥본부
저자: 조윤희, 연세대학교 식품영양학과
저자: 이소영, 연세대학교 식품영양학과
저자: 이소정, 조선대학교 식품영양학과
저자: 이해영, 상지대학교 식품영양학과 E-MAIL: hy1317@sangji.ac.kr
저자: 양일선, 연세대학교 식품영양학과
저자: 이민아, 한국식품연구원 식품산업진흥본부
저자: 차성미, 한국식품연구원 식품산업진흥본부
저자: 조윤희, 연세대학교 식품영양학과
저자: 이소영, 연세대학교 식품영양학과
저자: 이소정, 조선대학교 식품영양학과
저자: 이해영, 상지대학교 식품영양학과 E-MAIL: hy1317@sangji.ac.kr
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
007ta
008150107s2001 gak 100 kor
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08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
