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국내산 밤 일부 품종의 기능성 성분분석과 항산화 및 대식세포 활성 = Antioxidative and macrophage phagocytic activities and functional component analyses of selected Korean chestnut(castanea crenata S. et Z.) cultivars
표제/저자사항 국내산 밤 일부 품종의 기능성 성분분석과 항산화 및 대식세포 활성 = Antioxidative and macrophage phagocytic activities and functional component analyses of selected Korean chestnut(castanea crenata S. et Z.) cultivars / 이현주, 정미자, 조재열, 함승시, 최면
형태사항 p. 1095-1100 ; 28 cm
주기사항 수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 37권 9호(2008년 9월), p. 1095-1100 37:9<1095 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 이현주, 강원대학교 식물생명공학전공
저자: 정미자, 강원대학교 BK21사업단(뉴트라슈티컬바이오)
저자: 조재열, 강원대학교 BT특성화학부(대학)
저자: 함승시, 강원대학교 BT특성화학부(대학) 식품생명공학전공
저자: 최면, 강원대학교 식물생명공학전공 E-MAIL: mchoe@kangwon.ac.kr
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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