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상대습도 및 저장 온도가 분말녹차의 품질에 미치는 영향 = Effect of relative humidity and storage temperature on the quality of green tea powder
표제/저자사항
상대습도 및 저장 온도가 분말녹차의 품질에 미치는 영향 = Effect of relative humidity and storage temperature on the quality of green tea powder / 이정민, 임상욱, 조성환, 최성길, 허호진, 이승철
형태사항
p. 83-88 ; 28 cm
주기사항
수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 38권 1호(2009년 1월), p. 83-88 38:1<83 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 이정민, 경남대학교 식품생명학과
저자: 임상욱, 경남대학교 식품생명학과
저자: 조성환, 경상대학교 식품공학과·농업생명과학연구원
저자: 최성길, 경상대학교 식품공학과·농업생명과학연구원
저자: 허호진, 경상대학교 식품공학과·농업생명과학연구원
저자: 이승철, 경남대학교 식품생명학과 E-MAIL: sclee@kyungnam.ac.kr
저자: 이정민, 경남대학교 식품생명학과
저자: 임상욱, 경남대학교 식품생명학과
저자: 조성환, 경상대학교 식품공학과·농업생명과학연구원
저자: 최성길, 경상대학교 식품공학과·농업생명과학연구원
저자: 허호진, 경상대학교 식품공학과·농업생명과학연구원
저자: 이승철, 경남대학교 식품생명학과 E-MAIL: sclee@kyungnam.ac.kr
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
007ta
008150107s2001 gak 100 kor
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056 ▼a470▼26
08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
