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천연물 유래 항균물질을 포함한 가식성 pullulan 필름의 충치유발균에 대한 항균효과 = Antimicrobial effect of edible pullulan film containing natural antimicrobial material on cariogenic bacteria
표제/저자사항
천연물 유래 항균물질을 포함한 가식성 pullulan 필름의 충치유발균에 대한 항균효과 = Antimicrobial effect of edible pullulan film containing natural antimicrobial material on cariogenic bacteria / 김기명, 황권택, 유상권, 이웅수, 정경환, 문성권, 최원석
형태사항
p. 1466-1470 ; 28 cm
주기사항
수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 38권 10호(2009년 10월), p. 1466-1470 38:10<1466 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 김기명, 전라남도 식품산업연구센터
저자: 황권택, 남부대학교 식품영양학과
저자: 유상권, 강릉원주대학교 해양생명공학부
저자: 이웅수, 충주대학교 식품생명공학부
저자: 정경환, 충주대학교 식품생명공학부
저자: 문성권, 충주대학교 식품생명공학부
저자: 최원석, 충주대학교 식품생명공학부 E-MAIL: choiws@cjnu.ac.kr
저자: 김기명, 전라남도 식품산업연구센터
저자: 황권택, 남부대학교 식품영양학과
저자: 유상권, 강릉원주대학교 해양생명공학부
저자: 이웅수, 충주대학교 식품생명공학부
저자: 정경환, 충주대학교 식품생명공학부
저자: 문성권, 충주대학교 식품생명공학부
저자: 최원석, 충주대학교 식품생명공학부 E-MAIL: choiws@cjnu.ac.kr
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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008150107s2001 gak 100 kor
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08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
