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약용식물 추출물 급여가 닭 다리육의 항산화 기능에 미치는 영향 = Effect of dietary herb extract mix on antioxidative activity of chicken thigh meat
표제/저자사항
약용식물 추출물 급여가 닭 다리육의 항산화 기능에 미치는 영향 = Effect of dietary herb extract mix on antioxidative activity of chicken thigh meat / 조철훈, 장애라, 정사무엘, 최준호, 김빛나, 이경행
형태사항
p. 302-308 ; 28 cm
주기사항
수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 38권 3호(2009년 3월), p. 302-308 38:3<302 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 조철훈, 충남대학교 동물자원생명과학 전공
저자: 장애라, 농업진흥청 축산과학원 축산물이용과
저자: 정사무엘, 충남대학교 동물자원생명과학 전공
저자: 최준호, 충남대학교 동물자원생명과학 전공
저자: 김빛나, 충남대학교 동물자원생명과학 전공
저자: 이경행, 충주대학교 식품생명공학부 E-MAIL: leekh@cjnu.ac.kr
저자: 조철훈, 충남대학교 동물자원생명과학 전공
저자: 장애라, 농업진흥청 축산과학원 축산물이용과
저자: 정사무엘, 충남대학교 동물자원생명과학 전공
저자: 최준호, 충남대학교 동물자원생명과학 전공
저자: 김빛나, 충남대학교 동물자원생명과학 전공
저자: 이경행, 충주대학교 식품생명공학부 E-MAIL: leekh@cjnu.ac.kr
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
007ta
008150107s2001 gak 100 kor
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05201▼a470▼b15-3
056 ▼a470▼26
08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
