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브로콜리 싹 에탄올 추출물이 고지방식이를 급여한 흰쥐의 콜레스테롤 저하 및 비만 억제효과에 미치는 영향 = Effect of broccoli sprouts on cholesterol-lowering and anti-obesity effects in rats fed high fat diet
표제/저자사항 브로콜리 싹 에탄올 추출물이 고지방식이를 급여한 흰쥐의 콜레스테롤 저하 및 비만 억제효과에 미치는 영향 = Effect of broccoli sprouts on cholesterol-lowering and anti-obesity effects in rats fed high fat diet / 이재준, 신형덕, 이유미, 김아라, 이명렬
형태사항 p. 309-318 ; 28 cm
주기사항 수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 38권 3호(2009년 3월), p. 309-318 38:3<309 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 이재준, 조선대학교 식품영양학과
저자: 신형덕, 조선대학교 식품영양학과
저자: 이유미, 조선대학교 식품영양학과
저자: 김아라, 조선대학교 식품영양학과
저자: 이명렬, 조선대학교 식품영양학과 E-MAIL: mylee@mail.chosun.ac.kr
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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