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녹즙의 위생화를 위한 오존처리의 효과 = Effect of ozone treatment for safety improvement of fresh vegetable juice
표제/저자사항
녹즙의 위생화를 위한 오존처리의 효과 = Effect of ozone treatment for safety improvement of fresh vegetable juice / 조재민, 권상철, 도기, 정재현, 이경행
형태사항
p. 612-617 ; 28 cm
주기사항
수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 38권 5호(2009년 5월), p. 612-617 38:5<612 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 조재민, 충주대학교 식품생명공학부
저자: 권상철, (주)참선진종합식품
저자: 도기, 충주대학교 식품생명공학부
저자: 정재현, 충주대학교 식품생명공학부
저자: 이경행, 충주대학교 식품생명공학부 E-MAIL: leekh@cjnu.ac.kr
저자: 조재민, 충주대학교 식품생명공학부
저자: 권상철, (주)참선진종합식품
저자: 도기, 충주대학교 식품생명공학부
저자: 정재현, 충주대학교 식품생명공학부
저자: 이경행, 충주대학교 식품생명공학부 E-MAIL: leekh@cjnu.ac.kr
출처
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MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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008150107s2001 gak 100 kor
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08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
