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감국, 산국 및 구절초꽃 분말 차의 항산화활성과 품질특성 = Quality characteristics and antioxidant activity of chrysanthemum indicum L., chrysanthemum boreale M. and chrysanthemum zawadskii K. powdered teas
표제/저자사항
감국, 산국 및 구절초꽃 분말 차의 항산화활성과 품질특성 = Quality characteristics and antioxidant activity of chrysanthemum indicum L., chrysanthemum boreale M. and chrysanthemum zawadskii K. powdered teas / 이상훈, 황인국, 노진우, 장영득, 이철희, 우관식, 정헌상
형태사항
p. 824-831 ; 28 cm
주기사항
수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 38권 7호(2009년 7월), p. 824-831 38:7<824 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 이상훈, 충북대학교 식품공학과
저자: 황인국, 충북대학교 식품공학과
저자: 노진우, 충북대학교 식품공학과
저자: 장영득, 충북대학교 원예과학과
저자: 이철희, 충북대학교 원예과학과
저자: 우관식, 국립식량과학원
저자: 정헌상, 충북대학교 식품공학과 E-MAIL: hsjeong@chungbuk.ac.kr
저자: 이상훈, 충북대학교 식품공학과
저자: 황인국, 충북대학교 식품공학과
저자: 노진우, 충북대학교 식품공학과
저자: 장영득, 충북대학교 원예과학과
저자: 이철희, 충북대학교 원예과학과
저자: 우관식, 국립식량과학원
저자: 정헌상, 충북대학교 식품공학과 E-MAIL: hsjeong@chungbuk.ac.kr
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
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008150107s2001 gak 100 kor
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
