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건조처리에 따른 맥문동의 품질학적 특성 = Physicochemical characteristics of liriope platyphylla tubers by drying process
표제/저자사항
건조처리에 따른 맥문동의 품질학적 특성 = Physicochemical characteristics of liriope platyphylla tubers by drying process / 이가순, 김관후, 김현호, 최종우, 이희철, 송미란, 김미리, 이규희
형태사항
p. 1104-1110 ; 28 cm
주기사항
수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 38권 8호(2009년 8월), p. 1104-1110 38:8<1104 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 이가순, 충남농업기술원 금산인삼약초시험장 E-MAIL: lkasn@korea.kr
저자: 김관후, 충남농업기술원 금산인삼약초시험장
저자: 김현호, 충남농업기술원 금산인삼약초시험장
저자: 최종우, 충남농업기술원 금산인삼약초시험장
저자: 이희철, 충남농업기술원 금산인삼약초시험장
저자: 송미란, 충남대학교 식품영양학과
저자: 김미리, 충남대학교 식품영양학과
저자: 이규희, 우송대학교 식품생물과학과
저자: 이가순, 충남농업기술원 금산인삼약초시험장 E-MAIL: lkasn@korea.kr
저자: 김관후, 충남농업기술원 금산인삼약초시험장
저자: 김현호, 충남농업기술원 금산인삼약초시험장
저자: 최종우, 충남농업기술원 금산인삼약초시험장
저자: 이희철, 충남농업기술원 금산인삼약초시험장
저자: 송미란, 충남대학교 식품영양학과
저자: 김미리, 충남대학교 식품영양학과
저자: 이규희, 우송대학교 식품생물과학과
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
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008150107s2001 gak 100 kor
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08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
