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젓갈로부터 유용 박테리오신 생산균주의 탐색 = Screening of novel bacteriocin producers from commercial fermented fish products
표제/저자사항
젓갈로부터 유용 박테리오신 생산균주의 탐색 = Screening of novel bacteriocin producers from commercial fermented fish products / 이나경, 전송애, 하정욱, 백현동
형태사항
p. 107-113 ; 26 cm
주기사항
수록자료: 環境硏究-慶南大學校 環境問題硏究所. 慶南大學校出版部. 21輯(1998), p. 107-113 21<107 상세보기
저자: 이나경, 경남대학교 공과대학 식품공학과
저자: 전송애, 경남대학교 공과대학 식품공학과
저자: 하정욱, 경남대학교 공과대학 식품공학과
저자: 백현동, 경남대학교 공과대학 식품공학과
저자: 이나경, 경남대학교 공과대학 식품공학과
저자: 전송애, 경남대학교 공과대학 식품공학과
저자: 하정욱, 경남대학교 공과대학 식품공학과
저자: 백현동, 경남대학교 공과대학 식품공학과
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
