일반도서
발효식품예찬
표제/저자사항 발효식품예찬 / 원저자: 고이즈미 타케오 ; 번역자: 전중균, 변희국, 조순영
발행사항 서울 : 동심방, 2015
형태사항 151 p. : 삽화 ; 21 cm
주기사항 원저자명: 小泉武夫
원표제: 発酵食品礼讃
일본어 원작을 한국어로 번역
표준번호/부호 ISBN 9788996300465 93570: \9000
분류기호 한국십진분류법-> 574.024듀이십진분류법-> 664.024
주제명 발효 식품[醱酵食品]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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