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김치관련 연구동향 조사 : 1990~2006년 학회지 게재논문 분석 = (A)survey of research papers on Korean kimchi and R&D trends
표제/저자사항 김치관련 연구동향 조사 : 1990~2006년 학회지 게재논문 분석 = (A)survey of research papers on Korean kimchi and R&D trends / 이명기, 이경개, 김중관, 김수미, 정진웅, 장대자
형태사항 p. 104-114 ; 26 cm
주기사항 수록자료: 韓國食生活文化學會誌. 韓國食生活文化學會. 22권 1호(2007년 2월), p. 104-114 22:1<104 상세보기 ISSN 1225-7060
저자: 이명기, 한국식품연구원
저자: 이경개, 한국식품연구원
저자: 김중관, 한국식품연구원
저자: 김수미, 한국식품연구원
저자: 정진웅, 한국식품연구원
저자: 장대자, 한국식품연구원 E-MAIL: djjang@kfri.re.kr
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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