일반도서
(21C) 식품위생학 = Food hygiene
표제/저자사항 (21C) 식품위생학 = Food hygiene / 지은이: 김덕웅, 정수현, 염동민, 신성균, 여생규, 조원대
판사항 개정5판
발행사항 서울 : 수학사, 2015
형태사항 570 p. : 삽화, 도표 ; 26 cm
주기사항 참고문헌(p. 556-557)과 색인수록
표준번호/부호 ISBN 9788971403969 93510: \26000
분류기호 한국십진분류법-> 517.5듀이십진분류법-> 613.2
주제명 식품 위생학[食品衛生學]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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