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일반도서

표제/저자사항 맥주개론 = Brewing science / 정철, 박천석, 여수환, 조호철, 노봉수 공저

발행사항 세종 : 농림축산식품부 ; 나주 : 한국농수산식품유통공사, 2015

형태사항 502 p. : 천연색삽화, 도표 ; 27 cm

주기사항 권말부록: 소규모 맥주 제조용 필스너 맥주(Pilsner beer) 레시피(예시) 등
참고문헌(p. 483-491)과 색인수록
농림축산식품부의 우리술 산업육성지원사업으로 제작되었음

표준번호/부호 ISBN 9788970937847

분류기호 한국십진분류법-> 573.42듀이십진분류법-> 641.23

주제명 맥주[麥酒]

출처 국립중앙도서관 바로가기

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05201▼a470▼b15-3

056 ▼a470▼26

08201▼a570▼223

24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관

260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001

300 ▼a81 p. ;▼c30 cm

500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관

504 ▼a참고문헌 수록

650 8▼a생명 과학[生命科學]

650 8▼a생명론[生命論]

710 ▼a토지문화재단

710 ▼a한국생명윤리학회

710 ▼a토지문화관

9501 ▼a가격불명

담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)