학위논문
Characterization and application of three probiotic yeasts from human feces = 사람의 분변에서 분리한 3종의 프로바이오틱 효모의 특성과 응용
표제/저자사항 Characterization and application of three probiotic yeasts from human feces = 사람의 분변에서 분리한 3종의 프로바이오틱 효모의 특성과 응용 / 牟恩敬
발행사항 대전: 忠南大學校, 2003
형태사항 xii, 204p.: 색채삽도; 26cm
주기사항 학위논문(박사) -- 충남대학교 대학원: 식품공학과 발효학전공, 2003
분류기호 한국십진분류법-> 574.024듀이십진분류법-> 664.024
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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