학위논문
갓(Brassica juncea L.)에 있어서 기능성 황화합물의 생합성 경로와 품종간 차이 = Functional biosynthetic pathway of sulfur-containing compounds in leaf mustard (Brassica juncea L.) and its varietal difference
표제/저자사항 갓(Brassica juncea L.)에 있어서 기능성 황화합물의 생합성 경로와 품종간 차이 = Functional biosynthetic pathway of sulfur-containing compounds in leaf mustard (Brassica juncea L.) and its varietal difference / 정효정
발행사항 서울 : 서울시립대학교, 2015
형태사항 vii, 151 p. : 삽화, 도표 ; 26 cm
주기사항 지도교수: 심이성
권말부록: Ascorbic acid content of leaf mustard (B. juncea L.) according to 45 DAS 등
학위논문(박사) -- 서울시립대학교 대학원, 환경원예학과, 2015
참고문헌: p. 121-135
영어 요약 있음
분류기호 한국십진분류법-> 525.45듀이십진분류법-> 635.4
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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