일반도서
한식조리 기능사실기
표제/저자사항 한식조리 기능사실기 / 김미연; 최덕주; 주종찬 공저
발행사항 서울: 훈민사, 2003
형태사항 202p.: 삽도; 25cm
표준번호/부호 ISBN 8989307287 93590: \18000
분류기호 한국십진분류법-> 594.51077듀이십진분류법-> 641.59519
주제명 조리 기능사[調理技能士]    한국 요리[韓國料理]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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