일반도서
아인슈타인이 요리사에게 들려준 이야기
표제/저자사항 아인슈타인이 요리사에게 들려준 이야기 / 로버트 L. 월크 지음; 이창희 옮김
발행사항 서울: 해냄출판사, 2003
형태사항 372p: 삽도.; 23cm
주기사항 원저자명: Wolke, Robert L.
관제: 부엌에서 벌어지는 맛있는 과학의 세계
원표제: What Einstein told his cook
표준번호/부호 ISBN 8973375318 03400: \9000
분류기호 한국십진분류법-> 594.5듀이십진분류법-> 641.5
주제명 조리 과학[調理科學]    요리[料理]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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