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일반도서
맥주개론 = Brewing science : 맥주의 모든 것을 한 권으로
표제/저자사항 맥주개론 = Brewing science : 맥주의 모든 것을 한 권으로 / 정철, 박천석, 여수환, 조호철, 노봉수 공저
발행사항 파주 : 光文閣, 2016
형태사항 526 p. : 삽화(일부천연색), 도표, 지도 ; 27 cm
주기사항 권말부록: 소규모 맥주 제조용 필스너 맥주(Pilsner beer) 레시피(예시) 등
참고문헌(p. 507-515)과 색인수록
농림축산식품부의 우리술 산업육성지원사업으로 제작되었음
표준번호/부호 ISBN 9788970938035 13320: \35000
분류기호 한국십진분류법-> 573.42듀이십진분류법-> 641.23
주제명 맥주[麥酒]
출처 국립중앙도서관 바로가기
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001KMO201509136
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08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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