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Citrus속 과일의 이화학적 성분 비교연구 = A comparative study of the physicochemical composition of citrus fruits
표제/저자사항 Citrus속 과일의 이화학적 성분 비교연구 = A comparative study of the physicochemical composition of citrus fruits / 洪煐信
발행사항 광주 : 朝鮮大學校, 2016
형태사항 xiii, 191장 : 삽화, 도표 ; 26 cm
주기사항 지도교수: 金敬洙
학위논문(박사) -- 朝鮮大學校 大學院, 食品營養學科, 2016
참고문헌 수록
영어 요약 있음
분류기호 한국십진분류법-> 574.8045듀이십진분류법-> 664.804304
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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