일반도서
식품천연물학 = Natural products in foods
표제/저자사항 식품천연물학 = Natural products in foods / 저자: 남상해
발행사항 진주 : 경남과학기술대학교 식품과학부, 2016
형태사항 151 p. : 삽화, 도표 ; 26 cm
주기사항 참고문헌: p. 150
표준번호/부호 ISBN 9788992112963 93580
분류기호 한국십진분류법-> 574듀이십진분류법-> 664
주제명 식품 화학[食品化學]    천연물 화학[天然物化學]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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