학위논문
초임계 이산화탄소에 의한 감귤 착즙박으로부터 카로테노이드의 추출수율
표제/저자사항 초임계 이산화탄소에 의한 감귤 착즙박으로부터 카로테노이드의 추출수율 / 鄭成根
발행사항 제주: 濟州大學校, 2003
형태사항 39장; 26cm
주기사항 학위논문(석사) -- 제주대학교 대학원: 식품공학과, 2003
분류기호 한국십진분류법-> 574.8045듀이십진분류법-> 664.8
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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